Der Freiberg Blog

AM PULS DER FREIHEIT
1 bis 10 von 4212345
am 17.04.2019

FRÜHLINGS-GEFÜHLE

8

Der Winter weicht dem Frühling und wo könnte die Zeit schöner sein als bei uns im Allgäu.

Der blaue Himmel spannt sich über die grünen Wiesen. Die noch verschneiten Bergspitzen strahlen mit der Sonne um die Wette. Ein Hauch von Frühling liegt in der Luft. Keine Chance für schlechte Laune oder Frühjahrsmüdigkeit.

am 30.03.2019

HERZBLATT

Eva

Herzblatt von 1989 gesucht, ein Wellnesswochenende im Freiberg wartet auf dich!

Sicher kennen Sie noch die Sendung HERZBLATT, eine der erfolgreichsten Flirt-Shows zum Thema „Mann sucht Frau“ und umgekehrt. Stellen Sie sich vor, drei hübsche junge Damen bekommen folgende Frage gestellt: „Ich schenke dir eine Packung Quark, was machst du daraus für mich?“ Kandidatin A backt einen Käsekuchen, Kandidatin B schmiert ihrem Liebsten ein Quarkbrot und Kandidatin C rührt mit reinem Bienenhonig eine Maske an, mit der sie sein Gesicht verwöhnt.

Nein, das ist kein O-Ton, aber so könnte die Frage durchaus gewesen sein, die Rudi Carell unserer Kosmetikerin und Wellness-Therapeutin Eva 1988 gestellt hat.

Im Fernsehen war Eva seither nicht mehr, auch wenn sie als Herzblatt damals tatsächlich das Rennen gemacht hat. Mit „Bela“, so hieß der glückliche junge Mann, war Sie mit dem Herzblatthubschrauber im Byerischen Wald. Der Richtige fürs Leben war er dann doch nicht, aber das mit dem Quark und dem Verwöhnen . . .

Ein Beruf, bei dem man den Menschen etwas Gutes tun kann, war immer schon Evas Ding. Kinderkrankenschwester, Arzthelferinnenschule, und, weil man nie auslernt, immer noch auf der Suche nach dem Traumberuf, endlich am Ziel: Fachschule für Kosmetik, Massage und Fußpflege in Würzburg.

Nach bewegten Jahren lockte Eva ihre Naturverbundenheit endgültig in ihre Wahlheimat Oberstdorf. „In der Natur finde ich meine innere Ruhe, tanke ich auf, schöpfe Kraft“, schwärmt sie. Wen wundert’s, dass sie die individuelle und ganzheitliche Produktlinie von Dr. Boos Naturkosmetik für ihre Anwendungen favorisiert.

Uns im Freiberg hat Evas Geschichte amüsiert und fasziniert. Und auf eine Idee gebracht: Sollte unter den Blog-Lesern Evas Herzblattkandidat von damals sein: „Wir laden dich ein auf ein Wochenende im Freiberg, Gesichtsbehandlung inklusive.“

am 26.03.2019

SPRINGTIME ROMANCE

2

Ein Romantischer Frühlingsabend - aufgenommen gestern am 24. März 2019 oberhalb der Skisprungschanzen am Kühberg.

am 12.03.2019

WINTER IS BACK

1

Der Winter in Oberstdorf ist noch lange nicht vorbei! Heute am 12. März glitzerte der Schnee mit der Sonne um die Wette

am 29.01.2019

EL DORADO IM STILLACHTAL

1

Das malerische Stillachtal im Süden von Oberstdorf ist ein wahres El Dorado für Winterwanderer (Fotos vom Dienstag, 29. Januar 2019)

am 16.01.2019

SCHNEEKRISTALLE

1

Wir haben aktuelle Fotos vom 16. Januar für Euch und die Schneekristalle glitzern überall bei uns in Oberstdorf. Entdecke Romantik neu und geniesse eine Auszeit bei uns...

am 11.01.2019

WINTERMÄRCHEN

1

Heute spielt das wahre Wintermärchen in Oberstdorf im Allgäu! Endecke Romantikurlaub ganz neu bei uns ...

am 11.01.2019

GUTER KAFFEE

L1040770

Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee

Guter Kaffee . . . da hat bekanntlich jeder seine eigene Vorstellung, seinen eigenen Geschmack. Cappuccino aus dem Vollautomaten oder aus dem Siebträger? H-Milch oder frische Milch? Mit Haube oder ganz cremig? Es ist schwer es jedem recht zu machen.
Bei uns im OBERSTDORF ERLEBEN LADEN ist das nicht anders. Allerdings lassen sich Neli und Ludwig hier auf keinen Kompromiss ein. Die Messlatte ist der eigene Anspruch. Kaffee heißt Espresso nur aus besten Bohnen, 70% Arabica und 30% Robusta, und zu 100% hausgemacht vom Röster Fabian aus Reichenbach, einem kleinen Ort neben Oberstdorf. Schön kräftig muss er sein, darf dabei aber nicht bitter oder sauer schmecken. Ein nussiges Aroma mit richtig dicker Crema. Neben einer guten Bohne braucht man natürlich auch eine gute Maschine, an einem Siebträger kommt man nicht vorbei. Die Italiener haben diverse Marken, welche sich bereits einen Namen gemacht haben. Wir, im OBERSTDORF ERLEBEN LADEN, haben eine Steamhammer XLVI – auch eine echte Italienerin. Dazu eine ordentliche Mühle, hier wird oft gespart, ein fataler Fehler. Bestes Wasser haben wir in Oberstdorf, also braucht es zuletzt noch entsprechende Milch, am besten Vollmilch. Unsere bekommen wir direkt vom Bauern in der großen Milchkanne, so tun wir gleich noch was für die Obersdorfer Umwelt und sparen uns den Tetra Pak. Ludwig sagt immer: „Wer alles das hat, hat aber noch lang keinen guten Espresso. Dass man mit der Hardware umgehen kann, ist Voraussetzung. Aber um es so richtig gut zu machen, bedarf es auch einer Menge Leidenschaft.“ Bevor also Urlauber oder Einheimische unseren OBERSTDORF ERLEBEN LADEN kommen, wird der erste Espresso Shot des Tages verkostet, die Mühle nachjustiert und die Durchlaufzeit gecheckt. 21 Sekunden sind perfekt. Das Milchschäumen ist auch nochmal eine Sache für sich.
Ob unser Kaffee der beste in Oberstdorf ist? Wie zu Anfang gesagt, hängt das vom eigenen Geschmack ab. Mir hat noch keiner besser geschmeckt. Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, kann sich das Ganze in der Kirchstraße 4 mal genauer anschauen. Für mich ist so ein liebevoll zubereiteter Espresso oder Cappuccino immer ein bisschen Urlaub vom Alltag. Und für Sie vielleicht das „bisschen mehr“ im Urlaub.

Mehr erfahren
am 07.01.2019

SCHNEEROMANTIK

1

Ist Oberstdorf der romantischste Ort Deutschlands? ... wir finden schon, wie diese Fotos von heute Nacht beweisen... Explore Romantik im Freiberg

1 bis 10 von 4212345
8
Lena Grabecki am 17.04.2019

FRÜHLINGS-GEFÜHLE

Der Winter weicht dem Frühling und wo könnte die Zeit schöner sein als bei uns im Allgäu.
Eva
Ludger & Margret Bolkart-Fetz am 30.03.2019

HERZBLATT

Herzblatt von 1989 gesucht, ein Wellnesswochenende im Freiberg wartet auf dich!
2
Das Freiberg Romantik Hotel am 26.03.2019

SPRINGTIME ROMANCE

Ein Romantischer Frühlingsabend - aufgenommen gestern am 24. März 2019 oberhalb der Skisprungschanzen am Kühberg.
1
Das Freiberg Romantik Hotel am 12.03.2019

WINTER IS BACK

Der Winter in Oberstdorf ist noch lange nicht vorbei! Heute am 12. März glitzerte der Schnee mit der Sonne um die Wette
1
Das Freiberg Romantik Hotel am 19.02.2019

MORGENS IN DEN WIESEN

Ein weiterer fantastischer Tag beginng bei uns im Oberstdorf im Allgäu!
1
Das Freiberg Romantik Hotel am 29.01.2019

EL DORADO IM STILLACHTAL

Das malerische Stillachtal im Süden von Oberstdorf ist ein wahres El Dorado für Winterwanderer (Fotos vom Dienstag, 29. Januar 2019)
1
Das Freiberg Romantik Hotel am 16.01.2019

SCHNEEKRISTALLE

Wir haben aktuelle Fotos vom 16. Januar für Euch und die Schneekristalle glitzern überall bei uns in Oberstdorf. Entdecke Romantik neu und geniesse eine Auszeit bei uns...
1
Das Freiberg Romantik Hotel am 11.01.2019

WINTERMÄRCHEN

Heute spielt das wahre Wintermärchen in Oberstdorf im Allgäu! Endecke Romantikurlaub ganz neu bei uns ...
L1040770
Ludger & Margret Bolkart-Fetz am 11.01.2019

GUTER KAFFEE

Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee
1
Das Freiberg Romantik Hotel am 07.01.2019

SCHNEEROMANTIK

Ist Oberstdorf der romantischste Ort Deutschlands? ... wir finden schon, wie diese Fotos von heute Nacht beweisen... Explore Romantik im Freiberg