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RESTAURANT & BIERGARTEN IN OBERSTDORF

DAS JAGDHAUS - BRUTAL LOKAL

Muss man wirklich jederzeit alles aus aller Welt haben? Wir finden: nein.

Im Jagdhaus kochen wir konsequent lokal. Auf unsere Einkaufsliste kommt nur, was in Deutschland seinen Ursprung hat – oder hier spätestens seit Prinzregent Luitpolds Zeiten heimisch ist. Südfrüchte, Pfeffer & Co. suchst du bei uns vergebens. Absicht.

Wir nennen das „Das kulinarische Erbe des Prinzregenten“: brutal regional, ernsthaft nachhaltig, kreativ aus Überzeugung. Weniger Transport, weniger Verpackung, keine Industrieware – dafür natürliche Produkte und artgerechte Tierhaltung.

Warum wir das machen? Weil jeder konsequente Schritt zählt. Auch für die Generation nach uns. Zum Beispiel für unsere Enkelkinder Anni und Lina.

Lass dich darauf ein. Genieße unser kulinarisches Experiment.
Du wirst merken: Es fehlt an nichts.

GUT ZU WISSEN - ÖFFNUNGSZEITEN UND MEHR

Zahlen, Daten, Fakten:

Öffnungszeiten:

Montag: 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: Ruhetag
Donnerstag: 14:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Freitag: 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Samstag: 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonntag: 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Küche immer durchgehend bis 21:00 Uhr.

ACHTUNG: VON 25.12.2025 bis 05.01.2026 KEIN RUHETAG

  • Innen: 4 gemütliche Stuben mit insgesamt 70 Sitzplätzen
  • Sonnenterrasse: zur Südseite mit 7 Tischen
  • Biergarten: Schöner Biergarten, keine Reservierung möglich.
  • Bankett und Hochzeitsfeiern mit Standesamt bis 35 Personen
  • Parkplatz am Haus
  • Ihren vierbeinigen Freund dürfen Sie nach Anmeldung gerne mitbringen.
BRUTAL LOKAL UND WAS DAHINTER STECKT

Muss man Lebensmittel innerhalb kürzester Zeiträume von Orten in der ganzen Welt einkaufen? Muss man das ganze Jahr alles verfügbar haben? Nein! Wir sind der Meinung, dass es nicht immer und überall alles geben muss, denn es gibt jederzeit genug.
Nachhaltig kochen ist in aller Munde. Es geht darum, den eigenen ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten, auf die Herkunft der Lebensmittel zu achten, Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Wir im Jagdhaus ticken brutal lokal und somit ernsthaft nachhaltig. Hier im denkmalgeschützten Gebäude nennen wir es „Das kulinarische Erbe des Prinzregenten“. Auf unserer Einkaufsliste steht nur, was in Deutschland seinen Ursprung hat oder mindestens schon seit Prinzregent Luitpolds Zeiten (1821–1912) im eigenen Land kultiviert wird. Unsere Lebensmittel haben weder einen Langstreckenflug hinter sich, noch eine Kreuzfahrt. Viele Zutaten suchen Sie deshalb auf unserer Einkaufsliste vergebens: Südfrüchte wie Zitronen und Orangen, aber auch Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss, Nelke, die Liste ist lang. Dafür braucht es eine extra Portion Dickköpfigkeit, reichlich Kreativität und jede Menge Leidenschaft und Herzblut.
Während Politiker aus der ganzen Welt regelmäßig beraten, wie man Natur und Umwelt am besten schützen kann, verarbeiten wir mit Freude, was die Natur gerade zu bieten hat, ohne auf die Flut an Produkten aus aller Welt 
zurückzugreifen. Dafür kaufen wir überlegt ein, minimieren die CO2-Emission für Kühlung und Transport, reduzieren Verpackungen, gehen weg von 
industriell hergestellten Lebensmitteln, hin zu natürlichen Waren und zu 
artgerechter Tierhaltung.
Warum wir das machen? Jeder kleine Schritt ist eine Verbesserung und ein Beitrag, um zukünftigen Generationen eine lebenswerte Welt zu hinterlassen. Zum Beispiel unseren Enkelkindern Anni und Lina.
Lassen Sie sich ein auf unsere Philosophie. Genießen Sie vorbehaltslos unser kulinarisches Experiment. Sie werden feststellen, dass es Ihnen an nichts fehlen wird.

DER JAGDHAUS BIERGARTEN - BEGEGNUNGEN

Gemütlich, gesellig und gastfreundlich, das macht den Biergarten aus. Hier kann jeder kommen, wie er mag, mit Kind, Kegel, Hund, allein, zu zweit oder in großer Runde. „Dazuhocken“ ist nicht nur erlaubt, sondern erwünscht. Noch nie hat einer einen anderen gebissen und jeder sitzt neben jedem, der Batzi neben dem Pfaff, der Studierte neben dem Handwerker und der Einheimische neben dem Preiß, denn bei einem frisch gezapften König Ludwig Bier und einer guten Brotzeit ist die Welt in Ordnung.

Der Biergartensommer ist vorbei, aber der nächste kommt bestimmt. Wir freuen uns drauf!

"Ja ich will!" Heiraten im Jagdhaus

Erleben Sie eine standesamtliche Trauung in königlichem Ambiente. Ein bezaubernder und außergewöhnlicher Ort für das Ja-Wort ist der Blaue Salon des Königlichen Jagdhauses. Das großzügige Schlafgemach des Prinzregenten Luitpold von Bayern ist zum Trauzimmer des Marktes Oberstdorf geworden. Der antike Kronleuchter, die abgestimmte Möblierung und die großen, nach Süden ausgerichtet Fenster geben dem Raum die passende feierliche und charmante Atmosphäre.

Ein bezaubernder, außergewöhnlicher Ort für unvergessliche Momente. Heiraten Sie bei uns in Oberstdorf, trauen Sie sich . . .

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Reservierungsanfragen für heute sind online nicht möglich. Rufen Sie uns einfach an. +49 8322 987 380

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