Sie möchten mehr, als nur eben mal in Oberstdorf gut essen und trinken? Sie lieben gutes Essen und gute Weine? Sie unterwerfen sich nicht gerne einem Menüzwang? Dann sind Sie in unserem Gourmetrestaurant in Oberstdorf genau richtig. Genießen Sie die Qual der Wahl, denn anstelle eines festen Menüs, können Sie in unserem Sterne Restaurant auch á la carte wählen. Nach Lust, Laune und Bauchgefühl. Gourmetküche in ungezwungener Atmosphäre. Warten Sie nicht auf einen besonderen Anlass, bei uns kann jeder Abend zu einem besonderen werden.
Öffnungszeiten unseres Sternerestaurants in Oberstdorf:
Was wir Ihnen bieten wollen? Das Maximale in jeglicher Hinsicht. Im Service, in Sachen Wohlfühlfaktor, im Ambiente und vor allem natürlich beim Essen. Mit einem Hauch Bodenständigkeit, einer großen Portion Detailliebe und einer ordentlichen Prise Internationalität bieten wir ein einzigartiges Verwöhnprogramm für Ihren Gaumen. Wir kochen mit heimischen und internationalen Topprodukten.
Das X des Namens Maximilians, den wir unserem Restaurant in Oberstdorf gegeben haben, hat dabei für uns eine ganz besondere Bedeutung: Es steht als Variable für die positive Überraschung. Nur durch Unvorhergesehenes kann Geniales passieren. Sowohl in der Küche, auf dem Teller als auch im Mund unserer Gäste. Lassen Sie sich überraschen und überzeugen vom maximalen Genusserlebnis. Das ganze Team des Maximilians Restaurant in Oberstorf freut sich auf Ihren Besuch.
Was entsteht, wenn bei einem Küchenchef bodenständiges Handwerk auf einen weltoffenen Geist trifft? Verdammt leckeres Essen. Das ist zumindest der Fall bei unserem Küchenchef Tobias Eisele. Seit rund 10 Jahren sorgt er dafür, dass Sie in Oberstdorf richtig gut essen können. Der gebürtige Oberschwabe, der in den besten Häusern in die Geheimnisse der klassischen französischen Küche eingeweiht wurde, ist ein wahrer Künstler am Herd unseres Gourmetrestaurants in Oberstdorf. Auch wenn er sich selber eher als kreativen Handwerker bezeichnet.
Er kocht wie er ist, mit Leidenschaft und Humor, mit Blutwurst und Hummer. Sie suchen vegetarische Küche in Oberstdorf auf höchstem Niveau? Alles in höchster Qualität, perfekt abgeschmeckt und kunstvoll angerichtet? Auch das zaubert Tobias Eisele und seine Brigade. Ganz zu schweigen von unseren zahlreichen Gourmet Events in Oberstdorf, von der Küchenparty bis zum Trüffelmenü, vom Flying Dinner bis zum Sommerfest.
Vom Guide Michelin wurde Tobias Eisele auch 2019 wieder mit einem Stern ausgezeichnet.
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