BRUTAL LOKAL

AUF EINEN BLICK

• Arbeitsbereich: Das Jagdhaus
• Ort: Oberstdorf
• Stelle: Vollzeit
• Vergütung: gute, leistungsgerechte Bezahlung über Tarif
• Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung

WO, WER UND WIE WIR SIND

• Oberstdorf, südlichster Ort Deutschlands: Arbeiten wo andere Urlaub machen.
• Das Jagdhaus, brutal lokale Wirtschaft unter Denkmalschutz, im Sommer mit Biergarten.
• Wir ticken ernsthaft regional und nachhaltig. Keine Produkte aus dem Ausland, Südfrüchte, Pfeffer, Vanille, Schokolade . . . nicht auf unserer Einkaufsliste.
• Wir kochen handwerklich und ohne Pinzette. Fleisch von heimischen Bauern und aus heimischer Jagd. Hochwertige saisonale Produkte.
• Sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit flachen Hierarchien.
• Modernes Arbeiten, Technik und Equipment sind immer up to date.
• Geregelte Arbeitszeit, 5-Tage-Woche, zwei feste Ruhetage. Elektronische Zeiterfassung, frühzeitige Dienstplanregelung, gratis Verpflegung.
• Zahlreiche Mitarbeiter Benefits durch die Mitgliedschaft bei Romantik Hotels und Restaurants. 25 % auf alle Produkte und Leistungen im Haus und im Freiberg Romantik Hotel.
• Wohnung? Wir helfen bei der Suche oder stellen eine Wohnung zu Verfügung.

DAS WÜNSCHEN WIR UNS

• Du hast bereits Berufserfahrung, idealerweise auf allen Posten, und bist bereit für den nächsten Schritt auf deiner Karriereleiter.
• Du hast gute Speisen- und Produktkenntnisse und Qualität ist dir wichtig.
• Du hast Spaß daran, mit frischen Lebensmitteln umzugehen und holst aus unseren heimischen Produkten das Beste heraus.
• Du pflegst einen Teamorientierter Arbeitsstil, bist Zuverlässigkeit und Loyalität..
• Du identifizierst dich mit unserem kulinarischen Konzept, und hilfst es uns weiter zu verbessern.

DEINE ZUKUNFT BEI UNS

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten.
• Kreativität und Engagement bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten.
• Führung und Koordination deines Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef.
• Organisation der täglichen Bestellungen.
• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Warenlieferungen.
• Mitverantwortung für die Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards.
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit.