Genuss

MIT STERN

Das südlichste Restaurant mit Michelin-Stern im Allgäu

Herzlich willkommen im südlichsten Restaurant Deutschlands mit Michelin-Stern. Herzlich willkommen im Maximilians. Tauchen Sie ab in eine Welt des kulinarischen Hochgenusses und erleben Sie ein exzellentes Gourmet Menü in angenehm ungezwungener Atmosphäre. Besuchen Sie uns in Oberstdorf im Allgäu und genießen Sie mit allen Sinnen den Geschmack der Erholung vom Alltag.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag
Neugierig? Hier geht es direkt zu unserer Webseite: www.das-maximilians.de

GENUSS WELTEN

Menüempfehlung

AUSTERN AUF EIS, STÜCK 3,90 €

KLEINE VORFREUDE

CAPRESE NACH TOBIAS
Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum
21 €

oder

FEINES VOM WEIDEKALB:
CARPACCIO, BRIES, KOPF
Petersilie, Karotte, Hagebutte
24 €

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ATLANTIK SEETIGER
Petersilie, Kiwi, Chili, Cashewkern
24 €

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BRETONISCHER STEINKÖHLER VOM KLEINEN BOOT
Muskatkürbis, Zuckerschote, Tobinambur, Sonnenblumenkern
Zwischengang 26 €
Hauptgang 36 €

und/oder

VON DER MIERAL-ENTE
BRUST & CONFIERTE KEULE
Wirsing, Steckrübe, Brombeere, Marone
36 €

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SÜSSER GRUSS

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SAINT NECTAIRE
von Maȋtre affineur fromager Schreier:
Birne, Walnuss
16 €

und/oder

DESSERTGEFLÜSTER
Himbeere, Pfirsich, Eisenkraut
16 €

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FEINE PATISSERIE
aus eigener Herstellung

Menü in 6 Gängen 112 €
Menü in 4 Gängen 85 €
Besser-Esser-Menü in 3 Gängen (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 69 €

Änderungen vorbehalten

Adresse

Familie
Bolkart-Fetz
Freibergstraße 21
87561 Oberstdorf
Deutschland
Tel. +49 8322 96780
Fax +49 8322 967843

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