brutal

LOKAL

FEIN-URIGE WIRTSCHAFT

Herzlich willkommen im denkmalgeschützten Jagdhaus. Brutal lokal geht es bei uns zu. In unseren königlich-bayrischen Stuben in Oberstdorf. Und so regional wie möglich. Deshalb suchen Sie viele Gewürze, Zitrusfrüchte und Exoten bei uns vergebens.

In unserer Küche verarbeiten wir ausschließlich regionale Produkte. Am liebsten so nah wie möglich eingekauft. Und ausschließlich, was in Deutschland seinen Ursprung hat. Dafür braucht‘s Dickköpfigkeit, Kreativität, Konsequenz, Hirnschmalz und Herzblut. Und wir betrachten das als nachhaltiges Gegengewicht zu unserem Sternerestaurant Maximilians.

Adresse

Familie
Bolkart-Fetz
Freibergstraße 21
87561 Oberstdorf
Tel. +49 8322 96780
Fax +49 8322 967843

Kurz über uns

Das Freiberg Romantik Hotel

Erfrischend anders als alle anderen und kein bisschen Standard. Einzigartiges kulinarisches Konzept mit 4 Restaurants, Sterneküche, Designklassiker treffen auf Bodenständiges.

Aus dem Blog

Künstler im Freiberg

Es ist immer wieder spannend, wer in unserem Hotel in Oberstdorf eincheckt. Vielleicht liegt es ja am freibergigen Freigeist, an unseren individuell eingerichteten Zimmern oder ...

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Low Season von 1. bis 30. April 2018

In dieser Zeit kommen Sie voll auf Ihre Kosten. Ab 3 Nächten erhalten Sie 20 % auf den Übernachtungspreis. Außerdem 20 % auf alle Behandlungen aus unserem Spa-Menü. Kein Scherz!