Das Maximilians
Haute Cuisine, ausgezeichnet mit Michelinstern das-maximilians.de
Das Fetzwerk
Fast Slow-Food, für die Extraportion Lifestyle das-fetzwerk.de
Die Stube
Entschleunigender Rückzugsort für unsere Hotelgäste das-freiberg.de/stube
Das Jagdhaus
Königlich-bayerische Küche mit Biergarten in Oberstdorf das-jagdhaus.de
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KUSCHEL DICH FREI
3 Nächte
- Champagner zu Ihrem Empfang
- 3 Nächte lang in unseren herrlich bequemen Betten kuscheln
- frühstücken bis 12 Uhr
- entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool
- "All-you-can-eat" im Fetzwerk, Weckglas-Spaß im Tapas-Style
- Heimatmenü im Jagdhaus, brutal lokal in denkmalgeschützten Räumen.
- Menü in 4 Gängen von Sternekoch Tobias Eisele in unserer Stube
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
Ein langes Wochenende zu zweit ab 836 €
Von 4.11. bis 20.12. mit Vorweihnachts-Rabatt zu zweit ab 720 €
Jetzt gleich buchen unter der +49 8322 96780.
FEINSCHMECKER
Dine Around
4 Nächte - 4 Restaurants
Genießen Sie bei 4 Übernachtungen die täglich wechselnde kulinarische Vielfalt. Das Freiberg-Schlaraffenland freut sich auf Sie!
- 4 Übernachtungen mit allen Verwöhnleistungen und Langschläferfrühstück bis 12 Uhr
- "All-you-can-eat" im Fetzwerk, Weckglas-Spaß im Tapas-Style
- Menü von Tobias Eisele in 4 Gängen in der Stube
- Heimatmenü im Jagdhaus, brutal lokal in denkmalgeschützten Räumen
- Highlight: Degustations-Menü von Tobias Eisele in 4 Gängen im Sternerestaurant Maximilians
- Entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
Im Doppelzimmer zu zweit ab 1226 € . exkl. Kurtaxe
Von 4.11. bis 20.12. mit Vorweihnachts-Rabatt zu zweit ab 1072 €
Jetzt gleich buchen unter der +49 8322 96780.
Der Berg[Roller] ruft
7 für 6 Nächte
- 7 Übernachtungen zum Preis von 6 Nächten mit allen Verwöhnleistungen und Langschläferfrühstück bis 12 Uhr
- 40 € Wellness-Gutschein zur freien Verwendung im Rahmen unseres Spa-Menüs
- 2 x "All-you-can-eat" im Fetzwerk, Weckglas Spaß im Tapas-Style*
- 2 × 4-Gänge-Menü in der Freiberg Stube
- 2 x Heimatmenü im Jagdhaus
- Highlight: 4-Gänge-Menü von Tobias Eisele im Sterne-Restaurant Maximilians
- 1 Bergroller ausleihen im wunder-wanderbaren Oytal
- 1 Brotzeitplatte für 2 genießen auf der Senn-Alpe Eschbach im schönen Birgsau-Tal
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
Zu zweit ab 1890 € exkl. Kurtaxe
Altweibersommer
5 Nächte
- 5 Übernachtungen mit allen Verwöhnleistungen und Langschläfer-Frühstück bis 12 Uhr.
- 2 × 4-Gänge-Menü in der Freiberg Stube.
- „All-you-can-eat“ im Fetzwerk, Weckglas-Spaß im Tapas-Style.
- Heimatmenü im Jagdhaus, brutal lokal in denkmalgeschützten Räumen.
- Highlight: Menü in 4 Gängen von Tobias Eisele im Sternerestaurant Maximilians.
- Entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool.
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
Zu zweit ab 1456 €
Noch bis 04.11.2018, gleich buchen unter der +49 8322 96780.
Halloween, die schönsten Partys enden in der Küche!
Eine schaurig-schöne und gruselig-leckere Halloweenparty: Schwelgen Sie in köstlichen Herbstgenüssen. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Unser Küchenteam verrät große und kleine Küchengeheimnisse.
Wir feiern Halloween im Freiberg mit einer gruselig-leckeren Vielfalt an herbstlichen Genüssen und entführen Sie auf eine schaurig schöne Reise hinter die Kulissen des Maximilians. Unser dämonisches Küchenteam verrät Ihnen bei einer düsteren Küchenparty furchtbare Tipps und schauderhafte Küchengeheimnisse. Sind Sie bereit für die Nacht des Grauens in Oberstdorf? Bitte reservieren Sie frühzeitig, Plätze sind begrenzt und heiß begehrt. Alles inklusive für nur 89 €. Kein Schauermärchen.
Reservieren Sie gleich: +49 8322 9678-0
SPEED-DATING
2 Nächte
2 Übernachtungen mit allen Verwöhnleistungen und Langschläferfrühstück bis 12 Uhr Entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool
Wählen Sie 2 aus folgenden 4 Möglichkeiten:
• "All-you-can-eat" im Fetzwerk, Weckglas-Spaß im Tapas-Style
• 4-Gänge-Menü in der Freiberg Stube
• Heimatmenü im Jagdhaus, brutal lokal in denkmalgeschützten Räumen
• Degustations-Menü von Tobias Eisele in 4 Gängen im Sternerestaurant Maximilians
buchbar nur von 04.11. bis 20.12.2018
zu zweit ab 585 €
Weihnachtsgeld
ab 3 Nächten 20 %
Jetzt, wo die Tage kürzer und die Nächte länger werden,
kommt unser Dorf zur Ruhe. Eine schöne Zeit,
um Weihnachtsgeschenke für die Lieben zu kaufen.
Mit unserem Weihnachtsgeld bleibt dafür gleich mehr Budget übrig.
Adventskalender
Küchenparty
24 leckere Überraschungen hinter einem einzigen (Küchen)Türchen. Begleiten Sie uns auf diesem ausgiebigen kulinarischen Streifzug. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Unser Küchenteam freut sich auf Sie und verrät große und kleine Küchengeheimnisse. Los geht's um 18:30 Uhr.
Alles inklusive für 89 €.
Reservieren Sie gleich: +49 8322 9678-0
Schnee & Gourmet
7 für 6 Nächte
für Pferdeflüsterer und Winterwanderer
- 7 Übernachtungen zum Preis von 6 Nächten
- Alle Freiberg Verwöhnleistungen und Langschläfer-Frühstück bis 12 Uhr
- 2 x Menü in der Freiberg Stube
- 1 x Fondue in der Freiberg Stube
- 2 x à la carte im Fetzwerk
- 1 x Heimat-Menü im Königlichen Jagdhaus
- Highlight: Degustations-Menü von Tobias Eisele in 4 Gängen im Sternerestaurant Maximilians mit Weinbegleitung
- Entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool
- private Fahrt mit dem Pferdeschlitten
- Winterwander-Bergbahn Ticket für den kompletten Aufenthalt ohne zusätzliche Kosten vor Ort hinzu buchen.
Zu zweit ab 2228 € (exkl. Kurtaxe)
WILDE KERLE MENÜ
*Freitag, 07. Dezember 2018 & Samstag, 08. Dezember 2018*
Alles ist gut, so lange du wild bist. Ganz nach dem Motto der wilden Kerle tobt sich die junge Brigade von Tobias Eisele aus. Sie werden sich und Ihren Gaumen bestens amüsieren, bei einer Mischung aus „The Taste“ und „Grill den Eisele“. Kreativ und köstlich. Inklusive Weinbegleitung 139 € pro Person
Im Stil von „The Taste“ erwarten Sie zunächst eine Auswahl an Löffeln, kreativ und lecker.
Dann werden in Zweierteams 3 weitere Gänge gekocht. Höhepunkt ist aber sicher das Hauptgericht: Frei nach dem Motto „Grill den Eisele“ gibt es eine Challenge zwischen Team und Chef.
Zum lockeren Abschluss mit Dessert trifft man sich in der Küche. Sie haben Gelegenheit, mit unserem Team zu fachsimpeln und sicher können Sie den einen oder anderen Küchentrick entlocken.
Kreativ, köstlich und mit einer kleinen Prise Chaos. 6 Gänge inklusive Getränkebegleitung 139 € pro Person.
Plätze sind begrenzt, gleich reservieren: +49 8322 96780
Start ist um 18:30 Uhr
Schnee & Gourmet
7 für 6 Nächte
für Brettelfans und Pistenschwinger
- 7 Übernachtungen zum Preis von 6 Nächten
- Alle Freiberg Verwöhnleistungen und Langschläfer-Frühstück bis 12 Uhr
- 2 x Menü in der Freiberg Stube
- 1 x Fondue Chinoise in der Freiberg Stube
- 2 x à la carte im Fetzwerk
- 1 x Heimat-Menü im Königlichen Jagdhaus
- Highlight: Degustations-Menü von Tobias Eisele in 4 Gängen im Sternerestaurant Maximilians mit Weinbegleitung
- Entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool
- 4 aus 7 Skipass ohne zusätzliche Kosten hier im Hotel hinzu buchen
Zu zweit ab 2256 € (exkl. Kurtaxe)
Man muss (k)ein Schwein sein, um Trüffel zu finden
Es gibt sie in schwarz und in weiß. Sie werden mit Schweinen gesucht und sind schier unerschwinglich. Und unendlich lecker. Kosten Sie bei uns eine kulinarische Hommage an die teuersten Pilze der Welt. Kosten Sie bei uns die Diamanten der Küche bei einem feinen 5-Gänge-Menü.
Nicht nur die Form der exklusiven Pilze erinnert an einen Diamanten, auch der Wert. Denn Sie gehören zu den teuersten Zutaten, die verkocht werden. Es gibt schwarze und weiße, gesucht werden sie mit Schweinen oder mit Hunden. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Hommage an die teuersten Pilze der Welt, serviert in 5 Gängen. Menü pro Person 120 €.
Reservieren Sie gleich: +49 8322 9678-0
Los geht's um 18:30 Uhr
Flying Dinner
Ab ins neue Jahr
Hereinspaziert in die grandiose Freiberg-Kulinarik-Welt. Hereinspaziert in die Maximilians-Küche. Erleben Sie Silvester als exklusives Gourmetfestival und zwanglose Küchenparty in einem und freuen Sie sich auf ausgefallene Köstlichkeiten und unbegrenzten Genuss.
An keinem anderen Tag steht das X von Maximilians so sehr für die Genussvariable: Die Variable für die positive Überraschung in der Küche, auf dem Teller und Ihrem Mund. Unser DJ verwöhnt Sie mit musikalischen Leckerbissen und spätestens nach Mitternacht wird er Sie auf die Tanzfläche locken. Sei es nur, um für den Late-Night-Snack Platz zu schaffen. Mit dabei: Aperitif, Flying Dinner, Mitternachts-Champagner, open End mit kulinarischer Küchenparty.
• Aperitif
• Flying Dinner
• Mitternachts-Champagner
• Feuerwerk
• DJ
• open End Küchenparty
Pro Person 198 €
Noch wenige freie Plätze, gleich reservieren unter:
+49 8322 9678-0
Wir lassendie Fetzen fliegen - Küchenparty
Küchenparty - WIR LASSEN DIE FETZEN FLIEGEN
Wir halten Sie auch nach Silvester bei Feierlaune. Schlemmen und genießen ist angesagt, gleich am 5. Januar, weil – ach wie schön – nach Silvester vor Silvester ist. Kaum sind unsere Köpfe nach einer standesgemäßen Silvester-Sause wieder auf eine normale Größe geschrumpft, lassen wir schon wieder die Fetzen fliegen.
Alles inklusive für nur 89 €.
Reservieren Sie gleich: +49 8322 96780
