Das Maximilians
Haute Cuisine, ausgezeichnet mit Michelinstern das-maximilians.de
Das Fetzwerk
Fast Slow-Food, für die Extraportion Lifestyle das-fetzwerk.de
Die Stube
Entschleunigender Rückzugsort für unsere Hotelgäste das-freiberg.de/stube
Das Jagdhaus
Königlich-bayerische Küche mit Biergarten in Oberstdorf das-jagdhaus.de
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KUSCHEL DICH FREI
3 Nächte
- Champagner zu Ihrem Empfang
- 3 Nächte lang in unseren neuen Betten kuscheln
- verliebt frühstücken bis 12 Uhr
- entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool
- 1x ausgelassen genießen im Fetzwerk, unserem trendigem Treffpunkt
- 1x zur romantischen Landpartie ins historische Jagdhaus spazieren, wo schon Prinzregent Luitpold von Bayern so manches Fest gefeiert hat. Schlemmen nach Herzenslust und à la carte
- Highlight: ein verführerisches Menü in 4 Gängen bei Kerzenlicht von Sternekoch Tobias Eisele in unserer Stube
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
Ein langes Wochenende in Bayern für Verliebte ab 418 € pro Person
DINE AROUND
4 Nächte - 4 Restaurants
Genießen Sie bei 4 Übernachtungen die täglich wechselnde kulinarische Vielfalt. Das Freiberg-Schlaraffenland freut sich auf Sie!
Jetzt gleich buchen unter der +49 8322 96780.
- 4 Übernachtungen mit allen Verwöhnleistungen und Langschläferfrühstück bis 12 Uhr
- 1 x Gläserrücken im Fetzwerk: Fast Slow Food im Weckglas, trendige Foodlinien, kultig serviert
- 1 x Menü von Tobias Eisele in 4 Gängen in der Stube: Verlassen Sie sich auf unser „Bauchgefühl“.
- 1 x Heimatküche genießen im denkmalgeschützten Jagdhaus, wo schon Prinzregent Luitpold von Bayern so manches Fest gefeiert hat.
- Highlight: 1 x Menü von Tobias Eisele in 6 Gängen im Sternerestaurant Maximilians
- Entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
Im Doppelzimmer zu zweit ab 1226 € . exkl. Kurtaxe
Der Berg[Roller] ruft
- 7 Übernachtungen zum Preis von 6 Nächten mit allen Verwöhnleistungen und Langschläferfrühstück bis 12 Uhr
- 40 € Wellness-Gutschein zur freien Verwendung im Rahmen unseres Spa-Menüs
- 2 x Weckglas-Spaß im Fetzwerk, all you can at
- 2 × 4-Gänge-Menü von Tobias Eisele in unserer Stube
- 2 x Heimatmenü im Jagdhaus
- Highlight: 6-Gänge-Menü im Sterne-Restaurant Maximilians
- 1 Bergroller ausleihen im wunder-wanderbaren Oytal
- 1 Brotzeitplatte für 2 genießen auf der Senn-Alpe Eschbach im schönen Birgsau-Tal
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
Zu zweit ab 1890 € exkl. Kurtaxe
Take Five
- 5 Übernachtungen
- Langschläfer-Frühstück bis 12 Uhr.
- Entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool.
- 1× 4-Gänge-Menü in der Stube, verlassen Sie sich ganz auf unser Bauchgefühl.
- 1x Gläserrücken im Fetzwerk „All-you-can-eat“ Weckglas-Spaß im Tapas-Style.
- 1x Heimatmenü im Jagdhaus, brutal lokal und in denkmalgeschützten Räumen.
- 1x Einkehr im zünftigen Jagdhaus-Biergarten, nach Herzenslust und Biergartenkarte.
- Highlight: 6-Gänge-Menü von Tobias Eisele im Sternerestaurant Maximilians.
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
- viele weitere Verwöhnleistungen
Zu zweit ab 1408 €
Pink Picknick Party
*Samstag, 28. Juli 2018*
Sommer, Sonne, Ferienbeginn. Die richtige Gelegenheit, im Freien mit Freunden zu essen. Auf der großen Wiese, im Champagnergarten oder auf dem sonnigen Südbalkon. Und in unserer Küche holen Sie sich ganz einfach einen üppig gepackten Picknick-Korb, gefüllt mit allem, was lecker ist.
Alles inklusive für 89 € pro Person
Beginn: 17.00 Uhr
Achtung: Plätze sind begrenzt!
Gleich anmelden unter + 49 8322 9678-0
SOMMER & HERBST, HAND IN HAND
- 5 Übernachtungen
- Langschläfer-Frühstück bis 12 Uhr.
- Entspannen im Freiberg Spa mit beheiztem Outdoorpool.
- 4-Gänge-Menü „herbstlich willkommen“ in der Stube, verlassen Sie sich ganz auf unser Bauchgefühl.
- Gläserrücken im Fetzwerk „All-you-can-eat“ Weckglas-Spaß im Tapas-Style.
- Heimatmenü im Jagdhaus, brutal lokal und in denkmalgeschützten Räumen.
- 4-Gänge-Menü „aus Fluß, See & Meer“ in der Stube, verlassen Sie sich ganz auf unser Bauchgefühl.
- Highlight: 6-Gänge-Menü von Tobias Eisele im Sternerestaurant Maximilians.
- Als unser Gast können Sie von Anfang Mai bis Anfang November die geöffneten Bergbahnen bei Ankunft kostenlos hinzu buchen und beliebig oft nutzen.
- viele weitere Verwöhnleistungen
Zu zweit ab 1456 €
buchbar vom 28.09. bis 04.11.2018
Halloween, die schönsten Partys enden in der Küche!
Eine schaurig-schöne und gruselig-leckere Halloweenparty: Schwelgen Sie in köstlichen Herbstgenüssen. Und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Unser Küchenteam freut sich auf Sie und verrät große und kleine Küchengeheimnisse.
Wir feiern Halloween im Freiberg mit einer gruselig-leckeren Vielfalt an herbstlichen Genüssen und entführen Sie auf eine schaurig schöne Reise hinter die Kulissen des Maximilians. Unser dämonisches Küchenteam verrät Ihnen bei einer düsteren Küchenparty furchtbare Tipps und schauderhafte Küchengeheimnisse. Sind Sie bereit für die Nacht des Grauens in Oberstdorf? Bitte reservieren Sie frühzeitig, Plätze sind begrenzt und heiß begehrt. Alles inklusive für nur 89 €. Kein Schauermärchen.
Reservieren Sie gleich: +49 8322 9678-0
Adventskalender
Küchenparty
24 leckere Überraschungen hinter einem einzigen (Küchen)Türchen. Begleiten Sie uns auf diesem ausgiebigen kulinarischen Streifzug. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Unser Küchenteam freut sich auf Sie und verrät große und kleine Küchengeheimnisse. Los geht's um 18:30 Uhr.
Alles inklusive für 89 €.
Reservieren Sie gleich: +49 8322 9678-0
WILDE KERLE MENÜ
*Freitag, 07. Dezember 2018 & Samstag, 08. Dezember 2018*
Alles ist gut, so lange du wild bist. Ganz nach dem Motto der wilden Kerle tobt sich die junge Brigade von Tobias Eisele aus. Sie werden sich und Ihren Gaumen bestens amüsieren, bei einer Mischung aus „The Taste“ und „Grill den Eisele“. Kreativ und köstlich. Inklusive Weinbegleitung 139 € pro Person
Im Stil von „The Taste“ erwarten Sie zunächst eine Auswahl an Löffeln, kreativ und lecker.
Dann werden in Zweierteams 3 weitere Gänge gekocht. Höhepunkt ist aber sicher das Hauptgericht: Frei nach dem Motto „Grill den Eisele“ gibt es eine Challenge zwischen Team und Chef.
Zum lockeren Abschluss mit Dessert trifft man sich in der Küche. Sie haben Gelegenheit, mit unserem Team zu fachsimpeln und sicher können Sie den einen oder anderen Küchentrick entlocken.
Kreativ, köstlich und mit einer kleinen Prise Chaos. 6 Gänge inklusive Getränkebegleitung 139 € pro Person.
Plätze sind begrenzt, gleich reservieren: +49 8322 96780
Start ist um 18:30 Uhr
Man muss (k)ein Schwein sein, um Trüffel zu finden
Es gibt sie in schwarz und in weiß. Sie werden mit Schweinen gesucht und sind schier unerschwinglich. Und unendlich lecker. Kosten Sie bei uns eine kulinarische Hommage an die teuersten Pilze der Welt. Kosten Sie bei uns die Diamanten der Küche bei einem feinen 5-Gänge-Menü.
Nicht nur die Form der exklusiven Pilze erinnert an einen Diamanten, auch der Wert. Denn Sie gehören zu den teuersten Zutaten, die verkocht werden. Es gibt schwarze und weiße, gesucht werden sie mit Schweinen oder mit Hunden. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Hommage an die teuersten Pilze der Welt, serviert in 5 Gängen. Menü pro Person 120 €.
Reservieren Sie gleich: +49 8322 9678-0
Los geht's um 18:30 Uhr
